黴菌及黴菌毒素對(duì)畜禽的危害及防治措施

　　今年由于夏秋季節雨水較多，入秋以來各地反饋黴菌和黴菌毒素的問題非常嚴重，危害著(zhe)畜禽的健康養殖，降低畜禽的抵抗力，造成(chéng)嚴重的免疫抑制、畜禽繁殖障礙、生長(cháng)緩慢、生産性能(néng)低下、後(hòu)期傷亡率高、抗生素治療無效等，成(chéng)爲畜禽養殖業地隐形殺手。
　　一、黴菌和黴菌毒素
　　黴菌在自然界中廣泛存在，在微生物分類學(xué)上屬于真菌。有50多種(zhǒng)對(duì)人類、畜禽和寵物有害，這(zhè)些真菌可以産生毒素，通稱爲黴菌毒素。 一種(zhǒng)黴菌可以産生多種(zhǒng)黴菌毒素，相反，不同的黴菌也可産生一種(zhǒng)相同的黴菌毒素；黴菌毒素很少單獨存在，并且兩(liǎng)種(zhǒng)毒素相加産生的危害具有相乘的作用，尤其黃曲黴毒素和其他毒素如赭曲黴毒素、嘔吐毒素、T－2毒素等同時(shí)作用與機體時(shí)，會(huì)産生更加嚴重的毒害作用。
　　二、 黴菌對(duì)畜禽的危害
　　黴菌主要危害體現在消化道(dào)和呼吸道(dào)上，比較典型的是白色念珠球菌引起(qǐ)的嗉囊炎，以及曲黴菌引起(qǐ)的黴菌性氣囊炎、黴菌結節性肺炎、結節性支氣管炎。同時(shí)腺胃炎、肌胃炎主要病因的根源在于黴菌感染和黴菌毒素危害，可造成(chéng)腺胃、肌胃的上皮黏膜壞死。剖檢表現的腺胃明顯腫大，腺胃粘膜不同程度出血，肌胃嚴重潰爛，角質層四分五裂，部分有明顯潰瘍竈；肺部、氣囊、支氣管曲黴菌結節；嗉囊毛巾樣假膜；肝髒硬化發(fā)黃，有出血斑，腎髒蒼白等症狀。
　　三、 黴菌毒素對(duì)畜禽的危害
　　畜禽對(duì)黴菌毒素的反應表現爲急性、亞急性或慢性，并具有劑量和時(shí)間依賴關系，劑量越大，造成(chéng)的損失越大、症狀越明顯、病程越短；黴菌毒素低劑量飼喂的危害是緩慢的，作用是蓄積的，最後(hòu)的症狀是爆發(fā)性表現的。由于表現出的臨床症狀通常是微細和不明顯的，往往被我們忽略掉。黴菌毒素的危害是持久且全面(miàn)的，抑制免疫系統的免疫應答與抗病功能(néng)、造血系統的造血功能(néng)、内髒器官的生理功能(néng)，表現爲神經(jīng)和内分泌紊亂、免疫抑制、緻癌緻畸、肝腎損傷、繁殖障礙等。
　　可以導緻産蛋率始終低于正常标準或急速下降、産蛋高峰期維持時(shí)間短或無産蛋高峰；種(zhǒng)雞受精率降低，健母雛孵化率降低；新生雛雞胸腹部羽毛發(fā)育不良，表現爲稀疏、短而卷曲；十幾日齡母雛表現出雞冠發(fā)育、打鳴等雄性特征。
　　可以導緻肉雞的飼料報酬降低、日增重下降；口腔潰瘍、嗉囊炎症、增生性腺胃炎、腺胃與肌胃交界處潰瘍、肌胃角質膜易剝離角質層增厚以及角質膜下形成(chéng)潰瘍，腸粘膜脫落、壞死，采食速度減慢甚至拒食，軟糞、飼料糞、下痢、尿排洩量增加；肝髒腫大，發(fā)病前期肝髒由于充血而呈現暗紅色、後(hòu)期由于脂肪聚集呈黃色，質地堅硬無彈性，易導緻肝破裂死亡；長(cháng)期腹瀉，抗菌素治療效果差且反複發(fā)作；由于黃曲黴毒素和赭曲黴毒素抑制色素的代謝和沉著(zhe)，加之腸道(dào)對(duì)色素的吸收障礙，引起(qǐ)家禽喙和腳色蒼白、蛋黃及皮膚色素沉著(zhe)差；黴菌毒素對(duì)腎髒的損傷可使腎小管變性而導緻痛風；多種(zhǒng)黴菌毒素可影響軟骨的發(fā)育，使家禽腿發(fā)生内翻和外翻；黴菌毒素對(duì)免疫器官的嗜性使得免疫器官受損而萎縮，導緻機體免疫機能(néng)低下，經(jīng)常受到H9、新城疫、傳染性支氣管炎、傳染性喉氣管炎等疾病的困擾，或者雞群抗體水平低、離散度大、疫苗保護期很短，疫病時(shí)常發(fā)生；黴菌毒素對(duì)血管壁的損傷使得血壓上升，增加了心髒的負擔，使腹水症多發(fā)。
　　四、解決黴菌及毒素中毒的防控方案！
　　1、添加脫黴劑：蒙脫石+酵母細胞壁（黴立吸），吸附黴菌毒素。
　　育雛開(kāi)口時(shí)，黴立吸500-1000斤料每袋，連用5-7天。
　　2、飲水添加酸化劑，液态有機酸複合劑（優酸寶），控制飲水和消化道(dào)中黴菌的繁殖。
　　平時(shí)用藥間歇的時(shí)間段，也可以長(cháng)期添加（按照1:2000，飲水個小時(shí)），也可以周期性添加（1:1000飲水5-6個小時(shí)，連用5-7天，間隔5天）
　　3、防控肌腺胃炎：穿苦顆粒（治療腺肌胃炎）+多福（解除免疫抑制），純中藥顆粒劑穿苦顆粒，健脾燥濕，補中益氣，去腐生肌，調理胃酸，中和黴菌毒素；多福，解除免疫抑制，提升機體抵抗力，促進(jìn)采食恢複。
　　4、提升機體抵抗力：芪貞增免顆粒開(kāi)口使用，連用5天。或者多福21日齡、30日齡左右，使用2天。解除免疫抑制，提升機體抵抗力。
　　5、防控黴菌：制黴菌素1片2斤料（8萬單位每隻雞），拌料或飲水，連用3-5天。
　　硫酸銅萬分之2-5（1:2000），連用3天，每天飲水6-8個小時(shí)，可周期性使用，一次不要飲用時(shí)間過(guò)長(cháng)。
　　同時(shí)注意飼料的儲存與飼喂過(guò)程防止黴變，控制雞舍濕度，防止黴菌滋生。
　　五、黴菌性肺炎流行特點
　　發(fā)病日齡多爲30日齡以上，表現無太明顯症狀多爲隐性感染，發(fā)病急、死亡快，死的多爲雞群中體重較大的雞。
　　與猝死的區别：黴菌性肺炎前期每天都(dōu)零星死亡，病竈在肺髒。氣囊、支氣管等部位，而猝死病竈在肝髒病症特點：此種(zhǒng)病在爆發(fā)前雞群往往暴食而後(hòu)采食量不漲反降，3-5天後(hòu)開(kāi)始死亡。
　　剖檢：病變主要在肺髒、氣囊，可見肉眼可見小米粒樣物質，有H9和傳支等病毒性疾病感染時(shí)，會(huì)表現較爲頑固的支氣管栓塞。
　　治療方案：多福1200隻雞/瓶，分上下午飲水；制黴菌素200斤/瓶拌料，可以輔助優酸寶或者硫酸銅（1:2000）飲水。造成(chéng)肝髒損傷：配合肝膽顆粒（1袋兌水300斤，連用3-5天）。