漲了，漲了，漲了！

   數據顯示，前兩(liǎng)天，雞蛋價格隻在河南、山東零星小漲，10月15日終于出現了較大範圍的上漲，不過(guò)漲幅不大。今天(10月16日)上漲的地區繼續擴大，漲幅也保持在每斤5分-1毛左右。

一、這(zhè)次蛋價是在什麼(me)情況下上漲的？

來看下這(zhè)次蛋價上漲的背景：

國(guó)慶節後(hòu)，蛋價穩中下滑了近一周。

  蛋價此前已經(jīng)經(jīng)過(guò)了一次階段性下跌，從上圖來看，節後(hòu)這(zhè)幾天再次下滑，但是幅度并不算大。

我們都(dōu)知道(dào)，國(guó)慶節後(hòu)，節日需求失去支撐，終端需求轉弱，消費高峰逐漸消退趨于平穩，主要靠日常雞蛋消費支撐。

需求滑落，導緻高蛋價難以維持，蛋價下跌傾向(xiàng)明顯。

二、産蛋雞存欄情況抵消了蛋價下滑空間

這(zhè)個問題是今年蛋雞養殖的一大特點，産蛋雞存欄量仍然偏低，目前雞蛋實際供應量并不大，這(zhè)很大程度上抵消了蛋價下滑的空間。除了這(zhè)一點，今天我們還(hái)要聊一些新的情況——産蛋雞的存欄結構。

從這(zhè)張2017年1月-2018年8月的雛雞補欄量圖表中，我們可以得出以下2點：

10-12月老雞正常淘汰量將(jiāng)持續偏少

根據前期補欄情況，這(zhè)一時(shí)期老雞存欄并不多，這(zhè)對(duì)淘雞價格是一大有利支撐，淘雞價格預計難有明顯跌勢。不過(guò)，從2019年1月份開(kāi)始，老雞存欄將(jiāng)大幅提升，加上春節前是傳統老雞淘汰高峰，淘雞價格預計將(jiāng)從高位跌落。

10-12月新開(kāi)産蛋雞量逐月減少

根據前期補欄情況，6-8月雛雞補欄逐月減少，而且減量明顯，如無意外情況，10-12月蛋雞新開(kāi)産量也將(jiāng)逐月減少。而這(zhè)一階段老雞淘汰量有很少，這(zhè)種(zhǒng)因素疊加，我們可推測存欄結構大碼蛋將(jiāng)持續增多，而中小碼，尤其是小碼蛋偏少。

今天蛋價反彈，其中也有局地中小碼蛋供應偏緊的影響。

推測，現在到春節前，大中小碼各規格雞蛋的價差將(jiāng)逐步拉大。

三、市場雞蛋積壓少　拿貨謹慎

市場氛圍偏理性，這(zhè)是今年蛋雞行業的另一個明顯特色。

國(guó)慶節前蛋價還(hái)比較高的時(shí)候，不少蛋商及養殖戶就(jiù)已經(jīng)在警惕跌價，養殖戶順勢出貨、蛋商拿貨都(dōu)比較謹慎，這(zhè)一特點也延續到了現階段。

據了解，目前市場各環節雞蛋積壓情況比較少，按需采購，在雞蛋供應偏緊的時(shí)候更容易造成(chéng)局部搶貨的現象，這(zhè)也是這(zhè)次漲價的重要因素之一。

四、蛋價上漲空間有多大？還(hái)會(huì)不會(huì)跌？

綜合以上各方面(miàn)因素，我們可以大膽推測：

1、10-11月份并沒(méi)有大的需求爆發(fā)點，預計這(zhè)兩(liǎng)個月雞蛋需求都(dōu)將(jiāng)維持階段性穩定。

2、供應方面(miàn)，存欄結構略有失衡，中小碼雞蛋價格上漲空間略大，不過(guò)，整體雞蛋供應量還(hái)是將(jiāng)持續增多的，預計10-11月份蛋價反彈空間有限，當雞蛋供應集中放量，蛋價仍有下行空間。

3、市場庫存偏少，拿貨謹慎緻使長(cháng)期蛋價大起(qǐ)大落的概率大大降低，不過(guò)短期蛋價可能(néng)會(huì)加劇短期利好(hǎo)。

4、進(jìn)入冬季後(hòu)，極端天氣如暴雪天氣及疫病情況，可能(néng)會(huì)對(duì)短期蛋價造成(chéng)影響。