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【畜禽人必看】黴菌及黴菌毒素對(duì)畜禽的危害及防控方案
2020年夏秋季節雨水較多,玉米田間黴變較爲嚴重,另外因國(guó)際疫情嚴重導緻玉米進(jìn)口受到限制,玉米價格飛漲,飼料廠使用新玉米比例增多,同時(shí)因夏秋季節高溫高濕問題導緻其他原料黴菌及毒素問題嚴重,各地養殖場普遍反饋黴菌和黴菌毒素引起(qǐ)的問題多發(fā),臨床症狀主要是氣囊、肺髒、嗉囊等出現大量黴菌斑,肝髒損傷,肌腺胃炎,同時(shí)有嚴重的免疫抑制等。
黴菌及黴菌毒素的危害還(hái)表現爲,降低畜禽的抵抗力,造成(chéng)嚴重的免疫抑制、畜禽繁殖障礙、生長(cháng)緩慢、生産性能(néng)低下、後(hòu)期傷亡率高、抗生素治療無效等。黴菌及黴菌毒素已成(chéng)爲畜禽養殖業的隐形殺手,對(duì)黴菌及黴菌毒素的防控刻不容緩。
01 黴菌和黴菌毒素
黴菌在自然界中廣泛存在,在微生物分類學(xué)上屬于真菌。有50多種(zhǒng)對(duì)人類、畜禽和寵物有害,這(zhè)些真菌可以産生毒素,通稱爲黴菌毒素。一種(zhǒng)黴菌可以産生多種(zhǒng)黴菌毒素,相反,不同的黴菌也可産生一種(zhǒng)相同的黴菌毒素;黴菌毒素很少單獨存在,并且兩(liǎng)種(zhǒng)毒素相加産生的危害具有相乘的作用,尤其黃曲黴毒素和其他毒素如赭曲黴毒素、嘔吐毒素、T-2毒素等同時(shí)作用于機體時(shí),會(huì)産生更加嚴重的毒害作用。
02 黴菌對(duì)畜禽的危害
黴菌主要危害體現在消化道(dào)和呼吸道(dào)上,比較典型的是白色念珠球菌引起(qǐ)的嗉囊炎,以及曲黴菌引起(qǐ)的黴菌性氣囊炎、黴菌結節性肺炎、結節性支氣管炎。同時(shí)腺胃炎、肌胃炎主要病因的根源在于黴菌感染和黴菌毒素危害,可造成(chéng)腺胃、肌胃的上皮黏膜壞死。
剖檢表現的腺胃明顯腫大,腺胃粘膜不同程度出血,肌胃嚴重潰爛,角質層四分五裂,部分有明顯潰瘍竈;肺部、氣囊、支氣管曲黴菌結節;嗉囊毛巾樣假膜;肝髒硬化發(fā)黃,有出血斑,腎髒紅腫、蒼白等症狀。
03 黴菌毒素對(duì)畜禽的危害
畜禽對(duì)黴菌毒素的反應表現急性、亞急性或慢性,并具有劑量和時(shí)間依賴關系,劑量越大,造成(chéng)的損失越大、症狀越明顯、病程越短;黴菌毒素低劑量飼喂的危害是緩慢的,作用是蓄積的,最後(hòu)的症狀是爆發(fā)性表現的。
由于表現出的臨床症狀通常是微細和不明顯的,往往被我們忽略掉。黴菌毒素的危害是持久且全面(miàn)的,抑制免疫系統的免疫應答與抗病功能(néng)、造血系統的造血功能(néng)、内髒器官的生理功能(néng),表現爲神經(jīng)和内分泌紊亂、免疫抑制、緻癌緻畸、肝腎損傷、母畜繁殖障礙等。
可以導緻産蛋率始終低于正常标準或急速下降、産蛋高峰期維持時(shí)間短或無産蛋高峰;種(zhǒng)雞受精率降低,健母雛孵化率降低;新生雛雞胸腹部羽毛發(fā)育不良,表現爲稀疏、短而卷曲;十幾日齡母雛表現出雞冠發(fā)育、打鳴等雄性特征。
可以導緻肉雞的飼料報酬降低、日增重下降;口腔潰瘍、嗉囊炎症、增生性腺胃炎、腺胃與肌胃交界處潰瘍、肌胃角質膜易剝離角質層增厚以及角質膜下形成(chéng)潰瘍,腸粘膜脫落、壞死,采食速度減慢甚至拒食,軟糞、飼料糞、下痢、尿排洩量增加;肝髒腫大,發(fā)病前期肝髒由于充血而呈現暗紅色、後(hòu)期由于脂肪聚集呈黃色,質地堅硬無彈性,易導緻肝破裂死亡;長(cháng)期腹瀉,抗菌素治療效果差且反複發(fā)作;由于黃曲黴毒素和赭曲黴毒素抑制色素的代謝和沉著(zhe),加之腸道(dào)對(duì)色素的吸收障礙,引起(qǐ)家禽喙和腳色蒼白、蛋黃及皮膚色素沉著(zhe)差;黴菌毒素對(duì)腎髒的損傷可使腎小管變性而導緻痛風;多種(zhǒng)黴菌毒素可影響軟骨的發(fā)育,使家禽腿發(fā)生内翻和外翻;黴菌毒素對(duì)免疫器官的嗜性使得免疫器官受損而萎縮,導緻機體免疫機能(néng)低下,經(jīng)常受到H9、新城疫、傳染性支氣管炎、傳染性喉氣管炎等疾病的困擾,或者雞群抗體水平低、離散度大、疫苗保護期很短,疫病時(shí)常發(fā)生;黴菌毒素對(duì)血管壁的損傷使得血壓上升,增加了心髒的負擔,使腹水症多發(fā)。
解決黴菌及毒素中毒的防控方案
肉雞、肉鴨防控方案
1)2-8日齡:黴立吸(蒙脫石+酵母細胞壁),吸附黴菌毒素。
育雛開(kāi)口時(shí),黴立吸500-1000斤料每袋,連用7天。
防控肌腺胃炎:穿苦顆粒(治療腺肌胃炎)+多福(解除免疫抑制),純中藥顆粒劑穿苦顆粒,健脾燥濕,補中益氣,去腐生肌,調理胃酸,中和黴菌毒素;多福,解除免疫抑制,提升機體抵抗力,促進(jìn)采食恢複。
2)12-15日齡:肌腺胃炎嚴重區域,增加一個療程的肌腺胃炎防控程序,穿苦顆粒(治療腺肌胃炎)。
3)19-20日齡,29-30日齡:多福,使用2天。解除免疫抑制,提升機體抵抗力。
4)飲水添加酸化劑,液态有機酸複合劑(優酸寶),控制飲水和消化道(dào)中黴菌的繁殖。建議周期性添加(1:800-1000,飲水5-6個小時(shí),連用4-5天,間隔5天)也可以長(cháng)期添加,不影響用藥的情況下可長(cháng)期添加,(1:800-1000,飲水5-6個小時(shí))可有助于抑制和殺滅黴菌,殺滅飲水中的有害菌,同時(shí)酸化飼料有助于消化吸收,維持腸道(dào)長(cháng)久健康,協助治療肌腺胃炎和黴菌引起(qǐ)的問題,優酸寶噴霧(1:500倍),用于殺滅環境的黴菌并消除異味。
5)黴菌性肺炎氣囊炎等治療:可另外添加制黴菌素1片2斤料(8萬單位每隻雞),拌料或飲水,連用3-5天。優酸寶(1:800-1000),連用4-5天,每天飲水6-8個小時(shí),可周期性使用。
蛋雞和豬,建議使用優酸寶10天一個周期,(1:800-1000,連用4-5天,每天飲水6個小時(shí)。優酸寶噴霧(1:500倍),用于殺滅環境的黴菌并消除異味。
同時(shí)注意飼料的儲存與飼喂過(guò)程防止黴變,控制雞舍濕度,防止黴菌滋生。
黴菌性肺炎流行特點及防控方案
發(fā)病日齡多爲30日齡以上,表現無太明顯症狀多爲隐性感染,發(fā)病急、死亡快,死的多爲雞群中體重較大的雞。
與猝死的區别:黴菌性肺炎前期每天都(dōu)零星死亡,病竈在肺髒、氣囊、支氣管等部位;而猝死病竈在肝髒,病症特點是此病爆發(fā)前,雞群往往暴食而後(hòu)采食量不漲反降,3-5天後(hòu)開(kāi)始死亡。
剖檢:病變主要在肺髒、氣囊,可見肉眼可見小米粒樣物質,有H9和傳支等病毒性疾病感染時(shí),會(huì)表現較爲頑固的支氣管栓塞。
治療方案:多福1200隻雞/瓶,分上下午飲水;制黴菌素200斤/瓶拌料,配合優酸寶(1:800-1000)飲水。
造成(chéng)肝髒損傷:配合肝膽顆粒(300斤每袋,連用3-5天)