今年四季度肉雞上下遊供需格局或發(fā)生『趨勢性』轉折！

一、黃羽肉雞

2021年5月的第1周，由于五一節前養戶集中出欄，節後(hòu)國(guó)雞上市量有限，整體行情的波動區間較窄。快大類國(guó)雞節後(hòu)行情低位調整，以穩定爲主；中速類國(guó)雞對(duì)應上市逐步增加，受銷量及快大雞沖擊，本周後(hòu)期行情再次跌回月初水平；慢速類國(guó)雞（土雞）五一消費拉動明顯，節後(hòu)消費恢複理性，行情下滑較明顯。

截止5月7日，快大類、中速類和慢速類國(guó)雞全國(guó)均價分别爲6.07元/斤、7.13元/斤和7.71元/斤，價格指數分别爲102.55、88.51和83.55。

據新禽況近日調研，養戶對(duì)5月的行情把控似乎有點“抓不準”。不同于以往對(duì)行情上漲或下跌的“一邊倒”判斷，大家對(duì)5月的行情判斷比較均衡：超過(guò)2成(chéng)養戶認爲行情會(huì)上漲；接近3成(chéng)養戶認爲行情比較穩定；3成(chéng)養戶表示行情還(hái)將(jiāng)繼續下滑；剩下2成(chéng)養戶表示難以預測。

二、白羽肉雞

白雞方面(miàn)，據機構監測數據顯示，1-4月白羽肉雞的種(zhǒng)蛋盈利達到0.97元/枚，外購種(zhǒng)蛋孵化企業盈利1.36元/羽，大型孵化企業盈利高達1.78元/羽。較往年顯著增加。而毛雞養殖盈利僅有1.68元/隻；屠宰企業今年理論虧損將(jiāng)達到1.20元/隻，較往年盈利水平出現大幅下滑。

由于上遊市場盈利豐厚，今年1-3月祖代種(zhǒng)雞更新量共計28.00萬套，環比漲幅32.89%，同比漲幅21.00%。今年4-5月父母代種(zhǒng)雞雞苗供應量或將(jiāng)逐漸增加。此外，2020年12月至今父母代種(zhǒng)雞存欄連續四個月增加，今年3月父母代種(zhǒng)雞平均存欄量6020.78萬套，最大漲幅8.37%。今年下半年商品代毛雞出欄量將(jiāng)逐漸增加。

上遊産能(néng)不斷擴張，爲白羽肉雞後(hòu)市埋下隐患。預計5-6月白羽肉雞産能(néng)或增幅不大，9-10月白羽肉雞産能(néng)將(jiāng)增加，四季度或達到較高水平。

上遊市場的擴張，最終會(huì)變爲雞肉産品的增加。除此之外，豬肉價格下滑，雞産品的替代作用逐漸減弱，雞産品需求量減少的概率增加。

在農業農村部4月20日舉行的新聞發(fā)布會(huì)上，畜牧獸醫局副局長(cháng)陳光華介紹，目前豬肉價格已經(jīng)回落到本輪生豬産能(néng)恢複以來的最低點。預計5月份豬價止跌企穩，三季度季節性回升。

綜合來看，今年四季度肉雞上下遊供需格局或發(fā)生變化，肉雞市場存在下滑風險。

來源：新禽況、卓創資訊