【周報】肉雞市場行情彙總：毛雞止漲回調 凍品持續偏弱（2021.8.20-8.26）

肉雞市場周度行情走勢分析

本周全國(guó)白羽肉雞雞苗均價3.09元/羽，與上周數據相比，上漲0.25元/羽，漲幅8.8%。
周内補欄的雞苗出欄時(shí)避開(kāi)國(guó)慶節，養殖戶補欄心态回暖，補欄計劃加快，孵化企業排苗節奏順暢。市場出苗量提升，但上升幅度有限。供需相互博弈，雞苗周均價環比走高。
本周全國(guó)主産區肉雞收購均價4.10元/斤，與上周數據相比，上漲0.03元/斤，漲幅0.74%。
本周毛雞價格漲後(hòu)回落，上半周産品市場交投穩定，屠宰企業按需收購，毛雞出欄量少，供應面(miàn)提振下，雞價穩中上漲；下半周國(guó)内毛雞價格升至高位，但産品市場走貨不快，屠宰企業收購積極性欠佳，部分廠家放假停産，需求面(miàn)利空影響，毛雞價格高位回落。
本周白羽肉雞産品均價微幅調整。闆凍大胸周度均價10.17元/公斤，與上周數據相比，上漲0.08元/公斤，漲幅0.79%；大規格琵琶腿周度均價10.65元/公斤，與上周數據相比，下跌0.01元/公斤，跌幅0.09%。
廠家産品庫存适中稍高，社會(huì)庫存偏低，供應面(miàn)因素略有利好(hǎo)。肉雞産品交投速度不快，産品經(jīng)銷商多觀望市場，補貨計劃平平，需求面(miàn)因素利空市場。供需相互博弈，産品均價微調。胸類産品價格偏低，食品加工企業适當采購，産品價格微漲。“開(kāi)學(xué)季”對(duì)市場提振效果仍不明顯，經(jīng)銷商對(duì)腿類、翅類産品随用随采爲主，産品價格微降。
本周817雞苗價格漲後(hòu)微降，雞苗均價1.40元/羽，與上周數據相比，上漲0.29元/羽，漲幅26.13%；817小白雞價格回落，毛雞均價4.45元/斤，與上周數據相比，下跌0.12元/斤，跌幅2.63%。
近期肉雞養殖盈利尚可，養殖戶補欄量增加，雞苗走貨加快，上半周苗價繼續攀升。受周内毛雞價格走低影響，養殖戶對(duì)後(hòu)市信心減弱，補欄量減少，下半周雞苗價格回落。前期孵化企業出苗量微漲，加之上周雞價漲幅較大，養殖戶惜售，造成(chéng)本周毛雞供應量增加。屠宰、農貿需求偏弱，供需雙面(miàn)利空市場，雞價高位下滑。
下周行情預測

白羽肉雞雞苗：當下毛雞價格跌後(hòu)趨穩，養殖戶補欄心态平穩，孵化企業排苗節奏穩定，雞苗價格或趨穩運行。9月中上旬“開(kāi)學(xué)季”對(duì)肉雞市場提振效果有限，毛雞價格波動不大，出欄毛雞利潤空間壓縮，養殖戶補欄計劃不多，預計雞苗價格呈穩中微落走勢。

白羽肉雞：受新冠疫情影響，多地高校錯時(shí)錯峰開(kāi)學(xué)，開(kāi)學(xué)季備貨利好(hǎo)作用減弱，中間商拿貨謹慎，産品市場或延續疲軟态勢，屠宰企業收購毛雞計劃量有限。受前期高溫天氣影響下，孵化場出苗量少，肉雞養殖難度較大，下周肉雞出欄量或仍舊較少。供求博弈較爲激烈，預計下周毛雞價格波動不大。
肉雞分割品：8月末及9月上旬毛雞出欄量不多，廠家産品庫存中位偏高，社會(huì)庫存适中。9月多地校園實行錯峰開(kāi)學(xué)措施，“開(kāi)學(xué)季”對(duì)及産品提振效果有限，産品經(jīng)銷商補貨計劃平淡，廠家出貨節奏穩定。供需相互博弈，預計産品價格穩定爲主。

817小白雞：雞價已跌至低位，市場需求平穩，下周雞價或微漲後(hòu)趨穩。9月中旬毛雞出欄量或稍降，臨近中秋市場需求好(hǎo)轉，供需雙重利好(hǎo)市場，雞價或小幅走高。
原料市場行情分析

本周豆粕現貨價格先跌後(hòu)漲，整體小幅回落。本周43%蛋白豆粕全國(guó)平均價格3674元/噸，與上周數據相比，下跌52元/噸，跌幅1.4%。
本周市場消息面(miàn)較多，首先上周末美國(guó)生物柴油摻加标準可能(néng)下調的消息導緻期貨價格下行，随後(hòu)本周中國(guó)買家重回美豆市場進(jìn)行采購，刺激美豆期貨反彈。國(guó)内成(chéng)交量相對(duì)平穩，豆粕現貨價格窄幅波動。

本周國(guó)内玉米均價爲2789元/噸，與上周數據相比，上漲4元/噸，漲幅0.14%。
本周玉米價格震蕩調整，産區玉米價格窄幅震蕩。
東北現貨價格堅挺，貿易商挺價心理仍存，但深加工企業庫存偏高，以消化庫存爲主，部分企業小幅下調報價。另外，本周東北強對(duì)流天氣造成(chéng)局地玉米出現倒伏，目前新作多處于灌漿至成(chéng)熟期，倒伏或影響新作産量，持續關注新作生長(cháng)變化。
黃淮地區受春玉米上市影響，深加工企業玉米到貨量略增加，本周價格小幅下滑。
南方地區飼料企業采購平穩，無明顯提升，加之南方少量春玉米供應，内陸地區玉米價格弱勢調整，南方港口受庫存減少支撐，價格偏強整理。
預計下周全國(guó)玉米價格繼續趨弱運行。