【周報】肉雞市場行情彙總：雞肉産品走貨減慢，毛雞價格止漲弱調（20230203-0209）

肉雞市場周度行情走勢分析

本周白羽肉雞雞苗均價4.22元/羽，與上周均價相比，上漲0.36元/羽，漲幅9.33%。
周内孵化企業整體出苗量略有縮減，加之毛雞價格上漲，對(duì)苗市提振作用較強，養殖端補欄積極性較好(hǎo)，孵化場排苗速度加快，苗價上漲。
本周全國(guó)主産區肉雞收購均價4.74元/斤，與上周均價相比，上漲0.26元/斤，漲幅5.80%。
本周國(guó)内肉雞屠宰企業開(kāi)工仍處于恢複狀态，收購量較上周小幅增加，毛雞出欄量相對(duì)較少，供求雙面(miàn)提振作用下，毛雞走貨速度加快，雞價穩中上漲。
本周白羽肉雞産品均價漲跌互現。闆凍大胸周度均價10.90元/公斤，與上周均價相比，上漲0.07元/公斤，漲幅0.65%；大規格琵琶腿周度均價14.59元/公斤，與上周均價相比，下降0.15元/公斤，跌幅1.02%。
食品加工企業及經(jīng)銷商高價補貨心态謹慎，胸類産品市場交投節奏放緩，周末期闆凍大胸産品價格回落，但周内産品價格高位微落，周均價環比仍有微漲。腿類産品終端需求疲軟，經(jīng)銷商補貨積極性下降，加之廠家庫存攀升，大琵琶腿産品價格走低。
本周主産區817雞苗均價1.49元/羽，與上周均價相比，上漲0.06元/羽，漲幅4.20%；817小白雞均價5.20元/斤，與上周均價相比，下降0.25元/斤，跌幅4.59%。
本周雞苗供應略有增加，但市場空棚率偏高，養殖戶對(duì)雞苗需求增加，孵化企業排苗順暢，苗價上漲。本周毛雞出欄量有限，但産品走貨速度遲緩，疊加替代品價格低位，需求面(miàn)利空市場，毛雞交投活躍度降低，雞價下滑。
下周行情預測

白羽肉雞雞苗：短期内市場苗量略增，且毛雞價格有下滑風險，苗市或受利空影響，養殖戶補欄積極性降低，孵化場排苗節奏放緩，雞苗價格或窄幅下滑。下半月孵化場出苗量或繼續增加，苗市需求較爲一般，孵化場排苗略有難度，雞苗價格或偏弱運行。

白羽肉雞：下周屠宰企業開(kāi)工或繼續上行，企業收購量恢複性增加，但産品市場需求欠佳，企業庫存量偏高，高價收購毛雞意向(xiàng)不足，下周毛雞出欄量或繼續增加，供求放緩，預計雞價或呈高位小降走勢。2月中下旬屠宰企業開(kāi)工基本恢複正常，肉雞出欄量增多，産品市場需求或較爲不足，預計雞價或偏弱運行。
肉雞分割品：下周經(jīng)銷商補貨心态謹慎，多處于觀望姿态，廠家出貨節奏放緩，加之産品庫容率提升，産品價格或小幅走低。毛雞回落幅度或許有限，學(xué)校團膳及市場餐飲需求穩定，産品價格回調後(hòu)經(jīng)銷商陸續适量補貨，預計中下旬産品價格跌後(hòu)趨穩，價格整體下滑幅度有限。

817小白雞：根據前期出苗量等數據進(jìn)行推算，2月中旬大規格毛雞供應量或增幅有限。産品走貨平淡，替代品價格低位，市場需求難有好(hǎo)轉，屆時(shí)雞價或微降。2月下旬至3月初毛雞出欄量或增加，市場需求延續疲軟狀态，雞價或下滑。
原料市場行情分析

本周國(guó)内豆粕現貨均價4626元/噸，與上周均價相比，下跌43元/噸，跌幅0.91%。
本周國(guó)内豆粕現貨價格震蕩下跌，油廠降價銷售，貿易商低價出貨，終端逢低補貨，遠期合同成(chéng)交放量。
美國(guó)大豆供需報告多空博弈，阿根廷大豆産量下調至4100萬噸，符合市場預期，阿根廷大豆減産幅度擴大；美國(guó)大豆壓榨量下調0.15億蒲式耳，令大豆期末庫存上調至2.25億蒲式耳，略高于市場預期。美國(guó)大豆壓榨量下調預期已兌現，當下美國(guó)大豆出口銷售總量高于去年同期，但受巴西大豆豐産預期影響，美國(guó)大豆出口量存在低估迹象，關注後(hòu)期美國(guó)大豆出口變化。阿根廷大豆進(jìn)入生長(cháng)關鍵期，主産區降雨量仍低于往年水平，各機構預估的阿根廷大豆産量在3450-4100萬噸，阿根廷大豆産量或仍有下調空間。巴西大豆收割率達到9%，低于去年同期的16%。巴西大豆因降雨導緻收割延遲，并造成(chéng)巴西大豆上市節奏放緩，各機構預估的巴西大豆産量在1.53億噸左右，預計巴西2月大豆出口將(jiāng)達到760-960萬噸。
國(guó)内進(jìn)口大豆到港量高位下降，預計2月進(jìn)口大豆到港量在550萬噸左右，油廠大豆供應減少，但庫存仍處于偏高水平。國(guó)内油廠開(kāi)機率達到偏高水平，周度大豆壓榨量升至200萬噸左右，豆粕現貨供應增加，終端按需提貨，提貨量低位回升，豆粕現貨庫存小幅下降，油廠降價銷售，貿易商低價出貨，豆粕現貨價格震蕩下跌。國(guó)内生豬養殖虧損嚴重，家禽補欄謹慎，飼料需求低位運行，豆粕消費偏弱，豆粕現貨成(chéng)交一般，但市場看好(hǎo)遠期合同價格，遠期合同成(chéng)交連續放量。

本周國(guó)内玉米均價爲2860元/噸，與上周均價相比，下跌14元/噸，跌幅0.48%。
本周國(guó)内玉米價格弱勢運行。
東北氣溫回升，基層糧源上量增加，市場有效流通增加，但下遊需求清淡，企業補庫相對(duì)謹慎，深加工企業、貿易商壓價收購，玉米價格普遍下調。
華北糧價窄幅調整，山東深加工企業到貨連續四日處于低位，但企業并未大幅提價刺激到貨，反應市場認爲當地基層餘糧仍較多，到貨量少隻是暫時(shí)的，因此并不著(zhe)急漲價吸引糧源，收購價格多以穩爲主，供需博弈加劇，關注市場上量情況。
北方港口集港量增加，收購價格小幅回落；南方港口供應偏寬松，而生豬養殖利潤不斷縮水，飼料端消費疲軟，疊加受3月稻谷拍賣傳聞打壓，目前飼企以消耗節前庫存爲主，港口價格弱勢運行。