【周報】肉雞市場行情彙總：屠宰拉漲雞肉凍品 雞價先跌後(hòu)漲（20231229-20240104）

肉雞市場周度行情走勢分析

本周白羽肉雞雞苗市場處于停苗期，無主流成(chéng)交價格。
本周雞苗市場仍處停苗期，周末期雖有企業恢複出苗，但多用于自養及放養，暫無外銷，市場無主流成(chéng)交價格。預計7日起(qǐ)孵化企業恢複正常出苗，市場恢複交易，屆時(shí)將(jiāng)恢複報價。
本周全國(guó)主産區肉雞收購均價3.69元/斤，與上周均價持平。
本周毛雞價格先跌後(hòu)漲，前期受元旦假期影響，部分企業放假，産品市場需求平淡，企業收購量有限，需求面(miàn)利空影響，雞價小幅下滑；元旦節後(hòu)企業恢複開(kāi)工，收購量回升，毛雞出欄有限，企業多有加價收購操作，供應面(miàn)主要拉動作用下，雞價跌後(hòu)反彈。
本周白羽肉雞産品均價上漲。其中闆凍大胸周度均價8.83元/公斤，與上周均價相比，上漲0.18元/公斤，漲幅2.08%；大規格琵琶腿周度均價9.86元/公斤，與上周均價相比，上漲0.18元/公斤，漲幅1.86%。
上遊毛雞價格走高，食品加工企業及經(jīng)銷商适量補貨，産品市場交投速度微幅加快，終端産品市場消化較前期無明顯變化，加之産品庫存适中調整，供需面(miàn)支撐作用下白羽肉雞産品周均價走高。
本周817雞苗均價0.79元/羽，與上周均價相比，上漲0.04元/羽，漲幅5.33%。
上半周雞苗市場無主流成(chéng)交價格，下半周雞苗市場零星出苗，雞苗價格低位微漲。
本周3.0斤817小白雞收購均價爲4.32元/斤，與上周均價相比，上漲0.06元/斤，漲幅1.41%。
本周北方市場冰鮮雞需求略有好(hǎo)轉，大規格毛雞供應有限，肉雞市場交投加快，雞價上行。本周南方市場毛雞供應量平穩，需求無明顯好(hǎo)轉，雞價趨穩運行。
肉雞市場下周行情預測

白羽肉雞雞苗：下周孵化企業陸續恢複出苗，雞苗供應量呈恢複性增加趨勢，養殖端空棚率較高，養殖集團及放養龍頭補欄積極性尚可，散戶多觀望市場，苗市需求表現尚可，雞苗價格或震蕩上行。
下半月孵化企業多集中出苗，雞苗供應量相對(duì)充足，毛雞價格仍有上漲可能(néng)，對(duì)苗市有提振作用，需求面(miàn)利多市場，雞苗價格或窄幅上漲。（注：12.22-1.6日孵化企業處于集中停苗期，暫無主流成(chéng)交價格）

白羽肉雞及分割産品：根據前期孵化企業出苗及養殖環節補欄情況看，未來三周肉雞合同出欄量相對(duì)穩定，但社會(huì)雞整體出欄量仍舊偏緊，總供應量相對(duì)較少。預計未來三周整體處春節産品市場備貨階段，産品市場或有季節性拉動操作，但考慮到終端市場需求一般，市場走貨不快，預計季節性拉動作用相對(duì)有限。
綜合毛雞及産品市場考慮，預計未來三周産品市場或仍存窄幅上行可能(néng)，但持續走高動力不足，建議業者重點關注企業庫存及春節放假安排。
臘月二十起(qǐ)重點屠宰市場或陸續進(jìn)入春節放假階段，小年前後(hòu)是屠企放假高峰階段，雞源供應及企業收購量或明顯減少。
短期毛雞價格穩定爲主，産品經(jīng)銷商觀望市場，補貨積極性一般，市場交投速度平緩，預計未來一周産品市場價格穩定爲主。
1月中下旬産品産量減少，供應面(miàn)支撐産品市場，毛雞價格窄幅上行或提振産品市場，産品價格不乏微漲可能(néng)。

817雞苗：1月中上旬大型孵化企業陸續恢複出苗，雞苗供應增加，毛雞價格上漲空間不大，養殖戶補欄積極性較爲低迷，短期雞苗價格或趨穩運行。下半月毛雞價格繼續上行，雞苗供應有增加預期，屆時(shí)雞苗市場交投或有所好(hǎo)轉，雞苗價格存上行可能(néng)。

817小白雞：1月上旬毛雞出欄量不大，凍品走貨平緩，屠宰企業收購量無明顯變化，雞價或漲後(hòu)趨穩運行，但均價或高于本周。
本月中下旬毛雞出欄量進(jìn)一步減少，冰鮮雞需求增加，疊加替代品市場或好(hǎo)轉，屆時(shí)屠宰和經(jīng)銷商收購熱情提高，雞價或上行。
飼料原料市場行情分析

本周國(guó)内豆粕現貨均價3899元/噸，與上周均價相比，下跌38元/噸，跌幅1.0%。
本周國(guó)内豆粕現貨價格小幅下跌，因南美大豆産區迎來有利降雨，美國(guó)大豆價格跌至六個月低位，且國(guó)内豆粕現貨庫存高位增長(cháng)，油廠降價銷售，出貨壓力增大。
美國(guó)大豆出口平淡，壓榨表現較好(hǎo)，但南美大豆産區迎來有利降雨，市場對(duì)減産擔憂情緒緩解，美國(guó)大豆價格下跌，跌至六個月低位。
天氣預報顯示，巴西近期降雨量將(jiāng)明顯增加，有效降雨將(jiāng)改善大豆作物生長(cháng)，并降低市場對(duì)巴西大豆産量下滑的擔憂。布宜諾斯艾利斯谷物交易所發(fā)布的報告顯示，受近期雨量充沛影響，阿根廷大豆播種(zhǒng)率一周内提高近10%，目前已完成(chéng)近八成(chéng)大豆播種(zhǒng)計劃。
進(jìn)口大豆到港量增加，油廠大豆庫存升至高位，大豆壓榨量保持在180萬噸左右，豆粕現貨供應保持穩定。近期養殖行情依然低迷，市場補貨情緒不高，油廠豆粕庫存高位增長(cháng)，遠高于去年同期。
美國(guó)大豆價格大幅下跌，進(jìn)口大豆成(chéng)本下降，且國(guó)内豆粕現貨供應穩定，需求低位運行，油廠降價銷售，豆粕現貨價格小幅下跌；終端市場觀望爲主，市場成(chéng)交清淡。

本周國(guó)内玉米均價爲2516元/噸，與上周均價相比，下跌6元/噸，跌幅0.25%。
本周國(guó)内玉米價格震蕩偏弱，産區走勢小幅分化，東北趨強，華北偏弱，但在供應寬松而需求未明顯改善的大環境下，玉米價格反彈力度有限。
東北産區增儲消息提振當地市場信心，近期基層售糧積極性下降，市場上量減少，部分深加工企業報價上調，但貿易商建庫意願仍偏低。
元旦期間，華北市場流通下降，山東企業到貨量下降，企業提價刺激到貨，價格略有上漲；但周初提價後(hòu)企業到貨陸續增加，收購價格止漲下調。
東北流通減少，周初北港集港量偏低，貿易商報價小幅上調，但随著(zhe)到貨增加，報價趨穩。廣東港玉米價格報價上調，飼料企業詢價增加，成(chéng)交量略增，貿易商報價心态趨強。
綜合來看，目前玉米下跌幅度逐漸放緩，甚至近兩(liǎng)周東北保持小幅反彈，關注售糧心态及節前企業備貨節奏支撐力度。