全國(guó)畜牧總站站長(cháng)王宗禮：從調研的養殖戶存補欄情況看，豬價不具備持續大幅上漲的基礎

此次豬價上漲，源于前期行情低迷導緻産能(néng)持續調減疊加新冠肺炎疫情好(hǎo)轉帶來的消費快速回升，引發(fā)供需關系逆轉，養殖戶壓欄惜售進(jìn)一步加快了豬價上漲。
爲了解生豬價格過(guò)快上漲原因，研判後(hòu)期走勢，按照農業農村部畜牧獸醫局工作要求，7月11—13日，全國(guó)畜牧總站站長(cháng)、中國(guó)飼料工業協會(huì)常務副會(huì)長(cháng)兼秘書長(cháng)王宗禮帶隊赴湖北開(kāi)展生豬生産形勢調研，并就(jiù)生豬保供穩價做專項指導。

王宗禮指出，發(fā)展生豬生産，要抓大不放小，通過(guò)龍頭企業的帶動，實現小農戶與現代畜牧業的有效銜接。調研組随後(hòu)到了農業農村部生豬生産定點監測村——宋垅村，走訪了散養戶宋在雲、宋明才，詢問了養殖成(chéng)本和收益情況等，了解到宋在雲主要是養母豬賣仔豬，年初出現了較大虧損，目前已經(jīng)扭虧爲赢。
王宗禮強調，散戶養殖設施簡單、要增強疫病防控意識和防控措施，越是虧損的時(shí)候，越不能(néng)放松疫病防控這(zhè)根弦。調研組前往新南集貿市場了解豬肉價格和銷量情況，了解到近期豬肉價格上漲較快，五花肉價格比上個月增長(cháng)15.0%。
王宗禮要求，農業農村部門要及時(shí)同發(fā)改、商務部門會(huì)商，适時(shí)啓動儲備肉投放，穩定市場價格。
在襄州區實地調研了襄陽正大公司，現場參觀了飼料生産和熟食加工全過(guò)程，了解到正大實現了從田間到餐桌的全産業鏈經(jīng)營模式，對(duì)正大的經(jīng)營理念和模式給予肯定，并強調龍頭企業要把新發(fā)展理念貫徹落實好(hǎo)，在國(guó)内外複雜局勢的背景下，要立足國(guó)内大循環、建立國(guó)内國(guó)際雙循環，特别是要加快農牧結合、種(zhǒng)養循環，推動養殖廢棄物資源化利用。做到延伸産業鏈、保障供應鏈、提升價值鏈、打造生态鏈，實現企業高質量發(fā)展。
爲全面(miàn)了解情況，在安陸市和襄州區分别召開(kāi)座談會(huì)，政府部門、農業農村部門，養殖、飼料、屠宰企業以及信息系統開(kāi)發(fā)公司等參加座談。省、市、縣農業農村部門分别介紹了本地區生豬生産情況，建立生豬産能(néng)分級調控機制、落實産能(néng)調控政策情況以及生豬生産監測工作開(kāi)展情況等。各企業結合自身生産經(jīng)營情況，對(duì)近期豬價大幅上漲原因進(jìn)行了分析，并就(jiù)後(hòu)期走勢進(jìn)行預判。信息系統開(kāi)發(fā)公司介紹演示了湖北生豬監管監測一體化建設進(jìn)展。
王宗禮在聽取彙報後(hòu)，肯定了湖北省各級政府出台的生豬保供穩價政策措施和取得的成(chéng)效，并分析指出，此次豬價上漲，源于前期行情低迷導緻産能(néng)持續調減疊加新冠肺炎疫情好(hǎo)轉帶來的消費快速回升，引發(fā)供需關系逆轉，養殖戶壓欄惜售進(jìn)一步加快了豬價上漲。從調研的養殖場戶存欄補欄情況，結合農業農村部面(miàn)上生豬生産監測情況看，豬價不具備持續大幅上漲的基礎，特别是随著(zhe)後(hòu)期壓欄豬的出欄和補欄産能(néng)的釋放，豬價將(jiāng)會(huì)逐步回落。
王宗禮強調，要強化監測預警能(néng)力建設，推動監管監測一體化，及時(shí)、準确、全面(miàn)反映生豬生産情況，爲上級決策和行業發(fā)展提供數據支撐；養殖場戶要做到順勢出欄，不要過(guò)度壓欄，避免後(hòu)期豬價下跌得不償失。各級政府要提高政治站位，切實扛起(qǐ)生豬保供穩價責任，穩定宏觀經(jīng)濟大盤，迎接黨的二十大勝利召開(kāi)。
（來源：中國(guó)飼料工業協會(huì)、湖北農業農村廳網站）