多一些踐行，别讓“無抗”成(chéng)爲少數人的營銷噱頭

　　随著(zhe)“禁抗令”的頒布，行業内掀起(qǐ)了一股“無抗”熱潮。無抗是一件好(hǎo)事(shì)，若是被當做噱頭用來過(guò)度炒作或者渲染，就(jiù)偏離了“禁抗”的初衷。

　　畜牧行業的飛速發(fā)展，也讓抗生素逐漸從普及變成(chéng)了濫用。抗生素的濫用不止是通過(guò)抗生素耐藥性的交互遺傳和交叉傳播，威脅人類健康，還(hái)會(huì)破壞畜禽腸道(dào)微生态平衡、降低免疫力等。早在1999年，歐盟就(jiù)已禁止抗生素作促生長(cháng)劑使用。據統計，我國(guó)抗生素每年使用量20萬噸，其中9.7萬噸用于畜牧業。由于長(cháng)期以來我國(guó)養殖行業對(duì)抗生素的依賴性較強，飼料中添加抗生素極爲普遍，禁止飼用抗生素的使用需要一個循序漸進(jìn)的過(guò)程，加強飼用抗生素替代品研發(fā)和使用在走向(xiàng)無抗的道(dào)路上將(jiāng)發(fā)揮重要作用。
　　推行無抗的目的并不是讓抗生素在畜牧行業中徹底消失，而是讓從業者更合理地使用。事(shì)實上，當人們開(kāi)始意識到濫用抗生素存在的隐患時(shí)，替抗産品的研發(fā)就(jiù)已悄然開(kāi)始。
　　如今，市場上中獸藥、抗菌肽、酶制劑、物精油、益生素、噬菌體等替抗産品種(zhǒng)類繁多，卻依然未見主流。目前看來，現階段單一的替抗産品很難完全取代抗生素。
　　實現“無抗養殖”，除了規範使用流程之外，更需要讓這(zhè)種(zhǒng)理念深入人心。一些企業本來已經(jīng)可以用藥指導和技術服務工作，許多大規模豬場也遵循藥物的代謝規律實行休藥。但在特定的時(shí)期，有的散戶受出欄價格的影響，在休藥期結束前提前出欄，導緻市場上的豬肉會(huì)有存在較高抗生素藥物殘留。針對(duì)這(zhè)一情況，除了研發(fā)更有效的替抗産品之外，解決抗生素問題，關鍵不在抗生素身上，而是在使用的人身上。
　　随著(zhe)人們生活水平的提高，肉類品質與安全提升勢在必行。不論是國(guó)家政策限制還(hái)是消費需求的轉變，安全、高品質的肉品都(dōu)是畜牧業未來的發(fā)展趨勢。終端豬場疾病防控中嚴控抗生素的濫用必將(jiāng)成(chéng)爲未來行業的重點調整方向(xiàng)。“渡劫”必定要經(jīng)曆陣痛。熬過(guò)陣痛才能(néng)成(chéng)爲強者。雖然在實現這(zhè)個目标的進(jìn)程中會(huì)付出很大的代價，但是從長(cháng)遠的行業發(fā)展角度上來講，利大于弊。
　　在實現無抗的漫漫長(cháng)路上，我們需要更多踐行者，而不是讓“無抗”淪爲少數人的營銷噱頭。無論是微生态的研究、養豬思維的轉變、中草藥的技術開(kāi)發(fā)、噬菌體的研發(fā)，乃至在養豬管理和設備上的進(jìn)步、适合中國(guó)養豬模式的營養設計反思及嘗試等等，都(dōu)是非常有意義的探索和踐行。加強科學(xué)用藥意識，完善管理制度，注重養殖環境淨化才能(néng)讓無抗養殖離我們更近。