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在家禽養殖中,沙門氏菌是如何進(jìn)行傳播的?
要控制沙門氏菌,了解雞隻通過(guò)何種(zhǒng)途徑被沙門氏菌感染十分重要,切斷沙門氏菌的傳播途徑是控制沙門氏菌的最有效的手段之一,目前認爲一般感染方式有以下幾種(zhǒng):
1、由種(zhǒng)雞通過(guò)受精蛋垂直或經(jīng)卵傳播給雛雞。這(zhè)是雞白痢、禽傷寒和腸炎沙門氏菌傳播的主要途徑。
2、沙門氏菌也會(huì)非垂直性經(jīng)卵傳播,當蛋殼表面(miàn)受沙門氏菌污染時(shí),沙門氏菌會(huì)通過(guò)蛋殼進(jìn)入蛋内,感染發(fā)育的雞胚,在出雛時(shí),沙門氏菌再傳播給其他雞隻。
3、沙門氏菌第三種(zhǒng)傳播方式是通過(guò)中間宿主或病菌攜帶者,將(jiāng)沙門氏菌從一個雞群傳播到另一個雞群。傳播者可爲陽性雞舍内的甲蟲、蒼蠅和老鼠,調查發(fā)現,在SE感染的蛋雞群,老鼠是主要的病原菌傳播者。
4、沙門氏菌的第四種(zhǒng)傳播方式是橫向(xiàng)傳播。橫向(xiàng)傳播,爲任何有可能(néng)攜帶沙門氏菌的物體被至于雞群之中,這(zhè)些包括:飲水、墊料、被污染的日用品和飼料等。從目前的數據來看,飲水很少成(chéng)爲傳播源,但水源被污染將(jiāng)不堪設想。飼料是主要的威脅,研究表明動物蛋白更容易受到污染,而植物蛋白,例如豆粕,很少受到污染。顆粒料和爲減少或消除沙門氏菌而用化學(xué)方法處理的飼料,也能(néng)減少沙門氏菌污染的風險。