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研發(fā)創新——噬菌體的微膠囊工藝研發(fā)
噬菌體是一類專性寄生或感染細菌的病毒，它們廣泛存在于自然界中。沙門氏菌噬菌體可以在沙門氏菌胞内增殖，最後(hòu)裂解宿主菌釋放出子代噬菌體，從而達到破壞沙門氏菌的作用。在生産中，很多沙門氏菌噬菌體由于非耐高溫的缺陷，無法适應現有的生産工藝，導緻不能(néng)大量生産應用。
哈巴河縣洪昇科技服務有限公司研發(fā)團隊經(jīng)過(guò)大量的噬菌體篩選試驗，對(duì)分離的噬菌體進(jìn)行耐高溫測試、生物學(xué)特性測試等最終獲得了一株耐高溫的沙門氏菌噬菌體，RDP-SA-18056。該噬菌體具有較高的溫度耐受性和較寬的酸堿耐受範圍，效價較高，安全有效。潤達生物研發(fā)團隊結合該噬菌體增殖的特點，開(kāi)發(fā)出一種(zhǒng)噬菌體微膠囊的制備工藝，有利于工業化生産，并已獲得發(fā)明專利。
噬菌體微膠囊制備工藝的優勢
01 耐高溫
噬菌體RDP-SA-18056對(duì)養殖環境中的禽沙門氏菌具有強裂解效用，噬菌體DP-SA-18056經(jīng)65℃處理60min，效價仍保持在10pfu/mL以上。
02 耐酸堿
噬菌體RDP-SA-18056在pH6-9的10條件下，37℃培養1h，效價仍保持在10pfu/mL以上。
03 高裂解率
噬菌體RDP-SA-18056對(duì)宿主菌的裂解率高達98%，在稀釋10倍後(hòu)，對(duì)病原菌仍有較好(hǎo)的裂解效果。
04 微膠囊制備
通過(guò)微膠囊掃描電鏡圖片可知，噬菌體包被效果良好(hǎo)，微膠囊的微觀結構呈凹面(miàn)空腔，表現爲“扁球效應。噴霧幹燥後(hòu)的粉末呈淡黃色，質感均勻。”該噬菌體可以耐受較高的溫度，可以采用常規噴霧幹燥塔進(jìn)行生産，提高生産效率，降低生産成(chéng)本。
